Verschwendung reduzieren

STADT LUZERN ⋅
11. September 2017, 04:39

Kaum als neue Grosstadträtin vereidigt, hat Irina Studhalter (Junge Grüne) bereits einen ersten Vorstoss eingereicht. Darin fordert sie den Stadtrat auf, Lösungen und Massnahmen zur Eindämmung von Foodwaste zu erarbeiten. Die Reduktion der ­Lebensmittelabfälle soll sowohl in Privathaushalten als auch in gastronomischen Betrieben vorangetrieben werden. Studhalters Ziel ist, dass die Gemeinden und der Kanton Strategien zur Reduktion der Lebensmittelabfälle ausarbeiten. Zudem soll eine gesetzliche Massnahme überprüft werden.(red)


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