Neue Luzerner Zeitung, 8. September 2010, 19:12
Fulminanter Start für das Urner Bier
Altdorf
Seit Mai wurden bereits 50'000 Liter Stiär Biär gebraut. Jetzt will die Altdorfer Kleinbrauerei aufstocken.
Den Biertrinkern schmeckt das Stiär Biär. Seit der Eröffnung im Mai wurden 50'000 Liter gebraut. Das Bier ist in vielen Urner Restaurants und im Detailhandel erhältlich. Aber auch über Uri hinaus fliesst es in Strömen von Zug über Luzern bis nach Zofingen.
«Wir möchten das Bier rund um den Vierwaldstättersee bekannt machen», sagt Mario Muther, Mitgründer und Mitglied der Geschäftsleitung. Ziel ist es, die Braumenge innert drei Jahren auf 125'000 Liter zu steigern. Etwa so viel Bier braucht es, damit eine Kleinbrauerei längerfristig rentiert.
Sven Aregger
Den ausführlichen Artikel lesen Sie am Donnerstag in der Neuen Urner Zeitung.
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