Suhr
Gegen Food-Waste: Stiftung Töpferhaus und Bäckerei Jaisli entwickeln mit Sternekoch Pasta aus altem Brot In der Teigwaren-Produktion im Töpferhaus in Suhr riecht es nicht nach Griess oder Mehl, sondern nach Brot: Die «Pasta di Pane» bestehen zu knapp der Hälfte aus gemahlenem Altbrot. Damit wollen die drei Entwickler ein Zeichen gegen Food-Waste setzen.