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Indisch kochen

Yvonne Stadler
Im Klubschulkurs bei Köchin Sagunthala Kovinthapillai.

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Vegi-Currys sind die Basis der indischen Küche.

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Zum Kochkurs gehört eine kleine indische Gewürz- und...

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... Produktekunde.

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Vaippans - kleine frittierte Teigkugeln.

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Papadums, Fladen aus Linsenmehl, selbst gemacht.

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Tamarinde, die Hülse des Tamarindenbaums.

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