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Koch Rolf Caviezel bringt Kindern in Baar die Molekular-Küche näher

Der Molekular-Koch Rolf Caviezel will Kinder zum Kochen motivieren. Am Samstag zeigt er einer Gruppe Mädchen in einem Kurs in Baar, wie viel Spass es macht, gemeinsam zu kochen.
Kids am Herd: Der Schweizer Molekular-Koch Rolf Caviezel kocht in der Showküche der Fors in Baar mit einer Gruppe Mädchen ein Mittagessen und gibt Tipps. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Kids am Herd: Der Schweizer Molekular-Koch Rolf Caviezel kocht in der Showküche der Fors in Baar mit einer Gruppe Mädchen ein Mittagessen und gibt Tipps. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Sorgfältig hobelt diese Kursteilnehmerin den Käse. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Sorgfältig hobelt diese Kursteilnehmerin den Käse. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Es raucht, zischt und dampft in der Küche. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Es raucht, zischt und dampft in der Küche. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Ein Foto ist für die jungen Frauen Pflicht. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Ein Foto ist für die jungen Frauen Pflicht. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Mit viel Liebe wird das Brot bestrichen und bestreut. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Mit viel Liebe wird das Brot bestrichen und bestreut. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Unter der Anleitung von Rolf Caviezel bereiten die Mädchen ein Mittagessen zu. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Unter der Anleitung von Rolf Caviezel bereiten die Mädchen ein Mittagessen zu. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Die bekannte «Fingerspitze» Salz. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Die bekannte «Fingerspitze» Salz. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Der Koch gibt Tipps zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Der Koch gibt Tipps zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Den Mädchen scheint der Kurs zu gefallen. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Den Mädchen scheint der Kurs zu gefallen. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Konzentriert werden die Hamburger gebraten. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Konzentriert werden die Hamburger gebraten. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Ein sorgfältiges Mise-en-place ist Pflicht. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Ein sorgfältiges Mise-en-place ist Pflicht. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

In der Showküche der Fors in Baar steht den Kursteilnehmern das notwendige Material zur Verfügung. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

In der Showküche der Fors in Baar steht den Kursteilnehmern das notwendige Material zur Verfügung. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Wassermelone-Schneiden will gelernt sein. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Wassermelone-Schneiden will gelernt sein. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Rolf Caviezel erklärt, wie's am besten geht. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Rolf Caviezel erklärt, wie's am besten geht. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Und Alessia versucht sich gleich selbst. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Und Alessia versucht sich gleich selbst. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

Weitere Impressionen vom Kochkurs bei Rolf Caviezel. (Bild: Stefan Kaiser, Baar, 21. September 2019)

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