Lebensmittelkontrolle bei Luzerner Glacé-Herstellern – Bilanz fällt besser aus als im letzten Jahr Die Luzerner Lebensmittelkontrolle testete 30 Produkte von kleinen Glacé-Herstellern auf Krankheitserreger. 90 Prozent der Proben können bedenkenlos genossen werden – dies ist eine deutliche Verbesserung gegenüber dem Vorjahr. 31.07.2020
Die Heldin des Sommers: Zahlen und Fakten zu Glace – und die Debatte «Cornet oder Becher» Diana Hagmann-Bula und Katja Fische de Santi 21.07.2019
Entwicklung Zwei neue Buvetten am Rhein innerhalb nur eines Jahres Janine Müller und Mélanie Honegger 16.07.2013
Gastronomie Zwei-Sterne-Küche im Einmachglas: Tanja Grandits eröffnet einen Laden Matthias Zehnder 23.11.2012
