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Ernte unter erschwerten Bedingungen: Ein Walliser Spargelbauer erzählt

Der erste Walliser Spargel ist erntereif. Aber angesichts der Corona-Pandemie, die zur Schliessung der Restaurants führte, muss Spargelbauer Max Spycher nun neue Kanäle für den Absatz seiner Produktion finden. Dazu kommt auch bei ihm das Problem, dass Erntehelfer aus dem Ausland momentan fehlen.

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