Landwirtschaft
Steinhausen hat 19 Bauernhöfe, und kein einziger ist Bio

Wie viele Bauernhöfe gibt es in Steinhausen? Und wie viele davon bauen biologisch an? Das Bundesamt für Statistik hat neue Zahlen für das vergangene Jahr veröffentlicht.

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Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Keystone-SDA
(chm)

In Steinhausen gab es im vergangenen Jahr 19 Bauernhöfe, wie aus der jüngsten landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik hervorgeht. Keiner dieser Höfe produzierte nach biologischen Kriterien.

Im Vergleich zum Vorjahr war das insgesamt ein Bauernbetrieb weniger. Der Anteil Biohöfe blieb unverändert.

Schweizweit hat sich 2020 wiederum ein grösserer Teil der Landwirtschaftsbetriebe der biologischen Produktion gewidmet. Der Anteil der Biobetriebe ist auf 15.3 Prozent gewachsen. Die meisten der rund 7600 Biobetriebe befinden sich im Kanton Graubünden, der einen Anteil von Biohöfen von fast 60 Prozent ausweist. Im Kanton Zug liegt dieser Anteil bei 16.8 Prozent.

Mit 1.9 Bauernhöfen auf 1000 Einwohner liegt Steinhausen unter dem Wert für das ganze Land (5.7 Betriebe pro 1000 Einwohner). Im Kanton Zug kamen auf 1000 Einwohner 4.3 Bauernhöfe – und somit ähnlich viele wie in Steinhausen.

Weniger Betriebe, weniger Fläche

Seit Jahrzehnten verschwinden in der Schweiz Bauernbetriebe. Steinhausen ist dabei keine Ausnahme: In den vergangenen rund 30 Jahren sind in Steinhausen vier Bauernhöfe verschwunden. 1990 hatte es noch 23 Betriebe gegeben.

Die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Steinhausen veränderte sich seit 1990 von 253.8 auf heute 230.9 Hektaren. Schweizweit nahm die Fläche um rund 23'000 Hektaren oder 2.2 Prozent ab.

In der Landwirtschaft waren in Steinhausen 43 Personen beschäftigt, Teilzeit- und Vollzeit-Personal zusammengezählt. Das sind zwei Personen weniger als im Vorjahr.

Total 5'531 Tiere

Die Landwirtschafts-Statistik weist auch detailliert aus, wie viele Tiere auf den Bauernhöfen in Steinhausen leben: Es waren total 5'531 Tiere. Im Vergleich zum Vorjahr sind das deutlich weniger Tiere, das Minus beträgt 136.

Die grosse Mehrheit der Tiere waren Geflügel (4'897, -1.1 Prozent Veränderung zum Vorjahr), es wurden aber auch 355 Rinder (-3.8%), 126 Übrige Tiere (Kategorie) (-34.4%), 106 Schweine (+0 Stück) und 47 Pferde (-4 Stück) gezählt.

Über das ganze Land gesehen nahm 2020 der Geflügelbestand gegenüber dem Vorjahr deutlich zu (+5.1 Prozent), bei den weiteren Tieren gab es jeweils ein leichtes Minus.

Dieser Artikel wurde mit Unterstützung eines Algorithmus erstellt. Hier finden Sie eine Übersicht zu allen Gemeinden in Ihrer Region. Datenquelle: Bundesamt für Statistik.