ENTLEBUCH: Neue Biokäserei eröffnet

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Am Wochenende ist an der Glaubenbergstrasse das grosse neue Produktionsgebäude der Emscha Schafmilchgenuss eröffnet worden. Es ist die erste Biokäserei in der Unesco-Biosphäre Entlebuch, teilt der Familienbetrieb mit. Produziert wird ausschliesslich Käse aus Bioschafmilch.

red