LUZERN: Dr. Oetker hat eröffnet
Seit dem 1. März ist das Dr.-Oetker-Café Gugelhupf an der Waldstätterstrasse 6 eröffnet. Es ist das weltweit erste Café des deutschen Backwarenherstellers.
Einblick in das neu eröffnete Dr. Oetker Café Gugelhupf (Bild: Ramona Geiger)
Das Lokal mit Restaurant, Verkaufstheke und offener Backstube bietet bis zu 80 Gästen Platz und hat 15 Angestellte. Im Angebot stehen nicht nur Kuchen und Torten, sondern auch Brote, Pizzen und diverse Salate. Die Gäste haben auch die Möglichkeit, den Köchen und Konditoren bei der Arbeit in der offenen Küche über die Schulter zu schauen. Dr. Oetker besteht seit über 125 Jahren und beschäftigt weltweit rund 11500 Mitarbeiter. 2015 erwirtschaftete der Betrieb einen Umsatz von umgerechnet rund 2,5 Milliarden Franken. (sam)
