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SOMMER: Die tollsten Restaurants rund um den See

Die Ferien haben begonnen! In der Gegend rund um den Vierwaldstättersee gibt es zahlreiche Restaurant-Perlen, in denen es sich an schönen Sommertagen lohnt einzukehren. Wir zeigen Ihnen eine Auswahl.
Zwei Dutzend tollste Rstaurants. (Bild: Grafik Neue LZ / Jana Noser)

Zwei Dutzend tollste Rstaurants. (Bild: Grafik Neue LZ / Jana Noser)

Pascal Imbach

Ob für ein kleines Häppchen zwischendurch, ein leichtes Mittagessen, einen Apéro oder ein Gourmetmenü der Extraklasse: An den Ufern des Vierwaldstättersees kommen Geniesser voll auf ihre Kosten. An schönen Sommertagen warten zahlreiche Lokale mit lauschigen Terrassen, gediegenen Lounges und gemütlichen Gartenan­lagen auf, in denen die Gäste nicht nur tolle Gerichte, sondern meist auch eine grandiose Aussicht auf den See und die Berge geniessen können.

In unserer Aufstellung haben wir zwei Dutzend besonders beliebte Restaurants ausgewählt, die sich direkt am See oder an schöner (Aussichts-)Lage in Seenähe befinden. Selbstverständlich ist die Übersicht nicht abschliessend und bestimmt fehlt in der Übersicht noch die eine oder andere Gastroperle, die ebenfalls Erwähnung verdient hätte. Apropos fehlen: Sie werden feststellen, dass Luzern für einmal ein unbeschriebener Fleck auf der (Gastro-)Landkarte bleibt. Wir haben uns bewusst dafür entschieden und auf die ohnehin bekannten Restaurants rund ums Luzerner Seebecken verzichtet – zu Gunsten von Lokalen, die in der Region teils noch nicht so bekannt sind. Wir wollten Vielfalt bieten und Ihnen auch den einen oder anderen «Geheimtipp» zeigen. Selbstverständlich lässt es sich auch in Luzern hervorragend essen und den See geniessen – keine Frage.

Wir wünschen Ihnen schöne Ferientage und «E Guete!». Übrigens: Eine vorgängige Reservierung ist in den meistern Restaurants zu empfehlen. Wäre ja schade, wenn alle Tische auf der Sonnenterrasse schon besetzt wären, wenn Sie kommen ...

Diese 24 Restaurants werden Sie überraschen

1. Restaurant La Pistache
Frische Fische und herrliche Krustentiere. Zwar nicht direkt am Wasser, aber mit einer umso schöneren Blumenterrasse.
(Im Landgasthof Balm)
Balmstrasse 3, 6045 Meggen
Tel. 041 377 11 35
16 Gault-Millau-Punkte

2. Restaurant Min Kang Yuan
Dim Sum & Co. direkt am Wasser eine echte Entdeckung!
Luzernerstrasse 35 6403 Küssnacht a. R.
Tel. 041 850 14 98
14 Gault-Millau-Punkte

3. Golf- Restaurant
Gerichte in allen Preis­klassen und selbstverständlich werden auch Nichtgolfer schwungvoll bedient.
Grossarni
6403 Küssnacht a. R.
Tel. 041 850 48 41
13 Gault-Millau-Punkte

4. Restaurant Park Grill
Hier ist der Name Programm.
(im Park Hotel)
Hertensteinstrasse 34
6353 Weggis
Tel. 041 392 05 05
14 Gault-Millau-Punkte

5. Restaurant Sparks
Schweizer Küche, trendig gepaart mit vielseitigen Einflüssen aus aller Welt. Probieren Sie doch mal was Neues!
(Im Park Hotel)
Hertensteinstrasse 34 6353 Weggis
Tel. 041 392 05 05
15 Gault-Millau-Punkte

6. Restaurant The Grape
Kalifornische Weine und internationale Spezialitäten. Für den kleinen Hunger ist die Nachmittagskarte goldrichtig.
(Beim Park Hotel)
Seestrasse 60
6353 Weggis
Tel. 041 392 07 07

7. Restaurant Beau Rivage
Mediterrane Küche und täglich fangfrischer Fisch. Tipp: das Sonntagsbuffet. Nicht ganz billig, aber sehr reichhaltig und gediegen.
Gotthardstrasse 6, 6353 Weggis
Tel. 041 392 79 00
13 Gault-Millau-Punkte

8. Seehotel und Restaurant Gotthard
Im Sommer gibts Köstlich­keiten vom Holzkohlegrill auf der Terrasse. Lassen Sies brutzeln!
Gotthardstrasse 11, 6353 Weggis
Tel. 041 390 21 14

9. Restaurant Terrasse am See
Allerlei Frisches direkt vom Dorffischer und dazu Weine aus allen (wirklich allen!) Schweizer Kantonen.
Schiffsstation, 6354 Vitznau
Tel. 041 397 10 33

10. Restaurant Sens
Direkt am See gelegen und beliebt bei Gourmets von nah und fern.
(Im «Vitznauerhof»)
Seestrasse 80, 6354 Vitznau
Tel. 041 399 77 77

11. Seehotel Fähri
Die Karte bietet für jeden etwas für Fischliebhaber besonders viel.
Seestrasse 111, 6442 Gersau
Tel. 041 828 23 23

12. Restaurant Waldstätterhof
Hier wird an der Promenade oder direkt am Schiffssteg aufgetischt. Schöner ist es nur noch auf dem See selber.
Waldstätterquai 6 6440 Brunnen
Tel. 041 825 06 06

13. Restaurant Sternen
Genuss und Tradition: Im «Sternen» sind Gourmets genau richtig und Fisch­liebhaber sowieso.
Axenstrasse 6, 6454 Flüelen
Tel. 041 875 03 03
14 Gault-Millau-Punkte

14. Restaurant Fischli am See
Felchen und Forellen aus dem Urnersee, kombiniert mit einem Hauch von Tessin (probieren Sie den tollen Risotto!).
6466 Bauen
Tel. 041 878 01 10

15. Restaurant Zwyssighaus
Gemütlich, mit tollem Blick über den See und ganz nah am Motto der Gastgeber: «Einfach besonders besonders einfach.»
6466 Bauen
Tel. 041 878 11 77
14 Gault-Millau-Punkte

16. Restaurant Nidwaldnerhof
Auch an heissen Tagen ein Highlight: die tollen Fleisch- variationen, serviert auf dem heissen Stein.
Dorfstrasse 12, 6375 Beckenried
Tel. 041 620 52 52

17. Restaurant Schlüssel
«Frisch, einfach und gut», lautet die Philosophie von Gastgeber Daniel Aschwanden. Sie stimmt vollends.
Oberdorfstrasse 26 6375 Beckenried
Tel. 041 622 03 33
13 Gault-Millau-Punkte

18. Gasthaus Obermatt
Legendäre Älplermagronen und ein ebenso legendärer Bootsanlegeplatz: das Bötler-Restaurant schlechthin.
Obermatt, 6373 Ennetbürgen
Tel. 041 620 13 23

19. Restaurant Tell am See
Wer dem Fisch widerstehen kann, der entscheidet sich am besten fürs hervorragende Tatar.
6365 Kehrsiten-Bürgenstock
Tel. 041 610 77 00

20. Restaurant Mathisli
Speisen für den kleinen und den grossen Hunger und der wohl feinste Flammkuchen weit und breit.
Hostatt 11, 6365 Kehrsiten
Tel. 041 610 81 81

21. Restaurant Rössli
So viel Grossartiges aus dem Weinkeller und der Küche da hilft manchmal nur eines: die Empfehlungen von Gastgeber Hans Christen persönlich.
Dorfplatz 9, 6362 Stansstad
Tel. 041 619 15 15
14 Gault-Millau-Punkte

22. Restaurant Belvédere
Küchenchef Fabian Inderbitzin betört mit grandiosen Krea­tionen. Betörend ist auch die Seeterrasse. Gourmets kommen immer wieder ins «Belvédere» zurück.
Seestrasse 18a, 6052 Hergiswil
Tel. 041 630 30 35
16 Gault-Millau-Punkte

23. Seehotel/Restaurant Sternen
Eine tolle Adresse für Bötler und Fussgänger in der Horwer Bucht. Aufmerksamer Service, abwechslungsreiche Karte, schöne Lage nur geniessen müssen Sie selber.
Winkelstrasse 46, 6048 Horw
Tel. 041 348 24 82

24. Restaurant Chrüztrichter
Hier isst das Auge definitiv mit: schöne Kreationen auf dem Teller, traumhaftes Panorama drum herum.
(Im Seehotel Kastanienbaum)
St. Niklausenstr. 105, 6047 Kastanienbaum
Tel. 041 340 03 40

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