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SCHATTDORF: Neuer Braumeister für Urner Kleinbrauerei «Stiär Biär»

Udo Zimmermann wird der neue Brauer der Brauerei «Stiär Biär». Derzeit ist der Deutsche noch in Glasgow tätig, ab Februar dann in der Brauerei in Altdorf.
Neuer Braumeister der Schattdorfer Kleinbrauerei «Stiär Biär», Udo Zimmermann. (Bild: PD)

Neuer Braumeister der Schattdorfer Kleinbrauerei «Stiär Biär», Udo Zimmermann. (Bild: PD)

Die Kleinbrauerei «Stiär Biär» erhält einen neuen Braumeister. Udo Zimmermann wird den aktuellen Brauer Michael Heilmair im Februar ersetzen, wie die Brauerei mit Sitz in Schattdorf in einer Mitteilung schreibt. Derzeit ist Zimmermann noch als Oberbraumeister in einer schottischen Brauerei tätig.

Auf ihr Stelleninserat habe die Kleinbrauerei zahlreiche Bewerbungen erhalten – darunter auch solche aus der Türkei und aus China. «Stiär Biär» ist die einzige Brauerei im Kanton Uri.

pd/lur.

«Stiär Biär» ist die einzige Brauerei im Kanton Uri. (Bild: PD)

«Stiär Biär» ist die einzige Brauerei im Kanton Uri. (Bild: PD)

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