SEELISBERG: Bergkäserei Aschwanden gewinnt Medaille

Mit einer Goldmedaille für Geschmack und Genuss ist die Bergkäserei Aschwanden aus Seelisberg ausgezeichnet worden.

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Mit einem Zeichen für Qualität wurde der Bergkäserei Aschwanden prämiert, mit der Goldmedallie der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Die Medaille stehe für Geschmack und Genuss, wie es in einer Mitteilung der DLG heisst. Denn Geschmack und Genuss lägen als Qualitätskriterien bei Konsumenten an der Spitze.

An der Qualitätsprüfung der DLG für Molkereiprodukte nahmen 238 Unternehmen aus elf Ländern mit 2887 Produkten teil. Experten beurteilten die Produkte auf Basis der Qualitätskriterien Geschmack, Geruch, Farbe, Aussehen und Konsistenz.

sab