Vielen Dank für Ihre Registrierung. Sie haben jetzt den Aktivierungslink für Ihr Benutzerkonto per E-Mail erhalten.

Vielen Dank für Ihre Anmeldung.

Ihr Konto ist aktiviert. Wir wünschen Ihnen viel Lesevergnügen.

Vielen Dank für Ihre Bestellung. Wir wünschen Ihnen viel Lesevergnügen.

Schweiz als Drehscheibe

Im globalen Kaffeehandel spielt die Schweiz eine zentrale Rolle: 70 bis 75 Prozent des weltweit gehandelten Rohkaffees werden laut Schätzungen über Händler mit Sitz in der Eidgenossenschaft abgewickelt. Niedergelassen haben sich die grossen Händler im Raum Genf, aber auch in Zug, etwa die Bernhard Rothfos Intercafé AG. Aus der Kaffeeernte 2017/18 resultierten laut Branchenverband Procafé knapp 160 Millionen Säcke à 60 Kilogramm (dies ist die Norm, in welcher auch die Händler denken). Laut Schätzungen wird jährlich Kaffee für 200 Milliarden US-Dollar verkauft. Gemäss Experte Simon Aebi von Fairtrade Max Havelaar dürfte der globale Markt weiter wachsen. Die grössten Herstellerländer sind Brasilien mit 32 Prozent globalem Marktanteil, gefolgt von Vietnam (18 Prozent), Kolumbien (9 Prozent) und Indonesien mit 8 Prozent. Fair-Trade-Kaffee macht im Detailhandel in der Schweiz 10 Prozent aus; von 2015 auf 2016 wuchs der Absatz mit Fairtrade-Kaffee in der Schweiz um 12,5 Prozent. (lb)

Merkliste

Hier speichern Sie interessante Artikel, um sie später zu lesen.

  • Legen Sie Ihr persönliches Archiv an.
  • Finden Sie gespeicherte Artikel schnell und einfach.
  • Lesen Sie Ihre Artikel auf allen Geräten.